• 2 flessen Limburgse aspergewijn, incl verzending in NL
    2 flessen Limburgse aspergewijn, incl verzending in NL
    € 29,95
  • 4 flessen Limburgse Aspergewijn, incl verz. NL
    4 flessen Limburgse Aspergewijn, incl verz. NL
    € 47,50
  • Aspergewijn Solaris, 6 flessen incl. Verzending
    Aspergewijn Solaris, 6 flessen incl. Verzending
    € 69,95
  • -6%

    6 verschillende soorten Limb. wijn, incl. Verzending NL
    6 verschillende soorten Limb. wijn, incl. Verzending NL
    € 79,99 € 74,99

Limburgse wijnen

Wijnen van de wijnvelden uit de buurt van het smalste stukje Nederland, Echt - Mariahoop

Druivensoorten 

Solaris

De Solaris is een kruising tussen de Merzling (op zijn beurt een kruising tussen Riesling en Pinot Gris), Saperavi Severnyl en Muscat Ottonel, ontwikkeld in Duitsland door het onderzoeksinstituut in Freiburg. De Solaris is een modern wit ras met een hoge resistentie tegen valse meeldauw. Het suikergehalte kan gemakkelijk oplopen tot boven de 100 Oechsle, terwijl het zuur goed blijft (rond de 8 gram/l). De wijn heeft een behoorlijke body en mooi aroma van ananas. Het is een fruitige wijn die zeer geschikt is als wijn bij asperges. Deze wijn wordt dan ook veelvuldig verkocht met asperges door aspergetelers in geheel Nederland.

Rondo

De Rondo is een kruising tussen Saperavi Severnyl en Sint Laurent ontwikkeld door het wijnbouwproefstation in Geisenheim in Duitsland. De Rondo heeft evenals de Solaris een hoge resistentie tegen valse meeldauw. De kleur van de bessen is blauw en het sap is donkerrood/paars. Het ras kan geoogst worden met een hoog suikergehalte en een redelijk zuurniveau. De rode wijn heeft een diep rode kleur, omdat de schil zeer veel kleurstoffen bevat. De fruitige wijn, met een Bourgognekarakter, heeft duidelijke tannines, is kleurvast en heeft in haar aroma kersen, pruimen, bloemen, druif en rook.

Dornfelder

De druif is een kruising van Frühburgunder x Trollinger x Portugieser x Lemberger. Van deze druif maken we naast rode wijn ook een frisse Dornfelder Rosé. De rode wijn heeft zachte tannines.

Auxerois

Auxerrois blanc is een witte Franse druivensoort gekruist uit de pinot en Heunisch Weiss. De naam Auxerrois komt van de Franse plaats Auxerre en heeft een sterke gelijkenis met de pinot familie. Hij komt veel voor in Luxemburg en de Elzas waar de wijn vaak als Pinot verkocht wordt. De wijn heeft een heel mooie doorzichtige kleur. De smaak ligt ergens tussen de Pinot Blanc en de Chardonnay.

Pinot Blanc

Deze druif komt uit de Bourgogne streek in Frankrijk. Het is een oud ras door mutatie uit Pinot Gris ontstaan. De Pinot Gris is op zijn beurt weer ontstaan uit de Pinot Noir door het terug lopen van de kleur van de bessen. In Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druivensoort Weißburgunder. Deze druif is bijzonder geschikt om een droge wijn van te maken. Deze wijn is iets minder vol van smaak. Door de Auxerrois en de Pinot Blanc samen vergisten (ze worden tegelijk geoogst) krijgen we een mooie iets krachtigere droge wijn.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2020 - 2021 Gelaen31 | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel